Wurstwaren
Wohlgehütete Hausrezepturen.
Von unserer langjährigen Erfahrung in der Herstellung köstlicher Wurstwaren profitieren all unsere Kunden - ob in unserem direkten westfälischen Umfeld oder bis über die Landesgrenzen hinaus. In Ruhe reift in unseren Anlagen und Räucherkammern, was reifen muss - unsere Frischwurst und Aufschnittware erhalten Sie "just in time".
Würstchen
- als Bratwurst
- als Wienerwurst
Bratwurstschnecke
- aus Schweinefleisch
- oder Geflügelfleisch
Mettwurst
- zum Beispiel als Suppenbeilage
- geräuchert und gegart
Bratwurst
- zum Beispiel als Currywurst
- gebraten und geschnitten
Fleischwurst
- zum Beispiel für Fleischsalat
- gewürfelt oder in Streifen
Puten Kochschinken
- Puten-Paprika Brust
- als Vierkant für die Sandwichproduktion
Brühwurst
- verschiedene individuelle und regionale Rezepturen
- zum Beispiel als italienische Mortadella
Verschiedene Braten
- vom Schwein oder Rind
- z.B. oval für die Baguettproduktion
Slicerware
- am Stück oder geschnitten
- unter Schutzatmosphäre verpackt